Kolak ubi, labu, pisang tanpa santan. Kolak Labu Pisang Ini resep dr ibu, sejak kecil entah kpn, mungkin waktu SD, sudah dikenalin kolak tanpa santan, kolak apapun itu. Lihat juga resep Kolak Ubi Labu Kuning 💙 enak lainnya. Kolak Ubi Labu Kuning 💙. labunya cocok dipake buat kolak.alhasil didapur jadilah kolak pisang labu kuning dengan aroma nangka.
Resep Kolak santan ubi, labu, pisang.
Lihat juga resep Kolak ubi ungu tanpa santan enak lainnya!
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning.
Kamu dapat membuat Kolak ubi, labu, pisang tanpa santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi, labu, pisang tanpa santan yuk!
Bahan Kolak ubi, labu, pisang tanpa santan
- Dibutuhkan 1/2 mangkok potongan labu.
- Gunakan 3 ubi jalar.
- Sediakan 1 pisang.
- Dibutuhkan 1 sereh.
- Sediakan Seruas jahe.
- Sediakan 3 sendokan gula jawa. Tambah sedikit gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kayu manis.
- Gunakan Vanili (opt).
- Diperlukan Garam.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Memasuki bulan Ramadan, kolak pisang menjadi salah satu panganan wajib yang disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa. Kolak pisang banyak disukai sebagai menu untuk berbuka puasa karena punya cita rasa yang khas, yaitu perpaduan manis dan gurih. Sayangnya, meski menjadi menu takjil favorit, kolak pisang mengandung lemak jahat karena terbuat dari santan dan gula.
Cara memasak Kolak ubi, labu, pisang tanpa santan
- Didihkan air dan masukkan gula jawa, sereh, jahe.
- Masukkan potongan ubi dan labu yang sudah dicuci.
- Tambahkan garam, vanili, kayu manis..
- Tadi pengen agak kental gitu, coba tambah maizena dicairkan..
- Setelah ubinya empuk masukkan pisang. Aduk sebentar lalu matikan api. Alhamdulillah jadi.
Ubi yang memiliki kualitas baik, umumnya akan terasa padat dan berat. Ini karena ubi masih segar serta mengandung air yang cukup dan baik. Berbeda dengan ubi yang sudah lama, ia akan lebih ringan. Bahkan jika terlalu lama, ubi bisa bertunas yang menandakan kualitasnya rendah. Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana.
