Keik Ubi-Kayumanis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Keik Ubi-Kayumanis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Keik Ubi-Kayumanis!
Bahan-bahan Keik Ubi-Kayumanis
- Gunakan 2 buah ubi, rebus dan haluskan.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan 1/4 cup gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 cup gula palem.
- Diperlukan 1/2 cup minyak sayur.
- Siapkan 1 1/2 cup tepung serbaguna.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 2 sdt bubuk kayu manis.
- Sediakan 2 sdt bubuk jahe.
Cara memasak Keik Ubi-Kayumanis
- Panaskan oven..
- Mixer dengan kecepatan sedang kira-kira 2menit : gula pasir, gula palem, ubi yg sudah dihaluskan, telur dan minyak sayur..
- Masukkan tepung, baking soda, baking powder, bubuk jahe dan bubuk kayu manis..
- Aduk hingga rata saja. Tuang dalam loyang..
- Oven kurang lebih 25 menit atau sampai matang..
- Penyajian: potong kotak2 dan taburi gula halus jika suka..
