Kolak Pisang Ubi. Lihat juga resep Kolak Ubi Singkong enak lainnya. Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok (saba banana).
Kolak Ubi and Pisang is Indonesian common dessert which is made from banana, sweet potato, and often jackfruit.
It has sweet and creamy flavor from coconut milk.
Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Pisang Ubi yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi
- Diperlukan 1 buah ubi cilembu.
- Sediakan 2 buah pisang kepok.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 2 kotak gula merah.
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili.
- Sediakan Air.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak) enak lainnya.
Cara memasak Kolak Pisang Ubi
- Bersihkan dan cuci ubi,potong2 lalu rebus tambahkan daun pandan,tunggu sampai lunak.
- Setelah lunak, masukkan pisang, garam, gula, vanili..
- Tambahkan air dan santan, koreksi rasa,lalu matikan kompor. Kolak pisang ubi siap dihidangkan..
Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya. Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Banyak penyebab mengapa rasa kolak pisang kurang nikmat.
