Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling ala Dapoer Mama Cindhy. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula.
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah.
Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling ala Dapoer Mama Cindhy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling ala Dapoer Mama Cindhy!
Bahan Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling ala Dapoer Mama Cindhy
- Diperlukan 2 Buah Pisang Tanduk.
- Siapkan 4 Buah Ubi Kuning.
- Dibutuhkan 1/2 kg Kolang Kaling.
- Gunakan 2 Lembar Daun Pandan.
- Sediakan 250 ml Santan Murni.
- Sediakan 2 Gula Aren.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Diperlukan 2 sdm Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Air.
Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Resep Kolak Pisang dan Ubi Manis ala Dapur Dina.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling ala Dapoer Mama Cindhy
- Cuci dan Rendam Kolang Kaling kurang lebih 5 menit, lalu Rebus Kolang Kaling sekitar 10 Menit, jika sudah angkat dan tiriskan. Kupas dan Potong² Ubi. Siapkan Pisang Tanduk..
- Siapkan Air secukupnya, masukan Ubi yang sudah dipotong² dan Daun Pandan, masak sampai Ubi setengah empuk. Potong Pisang sesuai selera, Potong menjadi 2 bagian Kolang Kalingnya (karena aku belinya ukuran besar², jadi aku bagi 1 Kolang Kaling menjadi dua potong). Masukan Kolang Kaling, lalu masukan Santan Cair dan Kental. Aduk merata..
- Masukan Gula Aren, masukan potongan Pisang, aduk merata, nantinyan Gula Aren akan mencair dengan sendirinya tercampur dengan santan. Sambil diaduk perlahan, masukan Garam dan Gula Pasir. Koreksi rasa, Jika sudah OK dan Pisang sudah empuk, silahkan angkat dan sajikan. Selamat Mencoba! 🥰.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang Kolak atau kolek merupakan penyegar ringan berupa rebusan buah pisang, umbi ubi jalar, salut biji. Potong potong pisang sebesar jempol lalu sisihkan. Panaskan santan, lalu masukkan gula aren lalu diaduk-aduk sampai gula mencair dan mendidih. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Kolak Pisang Singkong & Kolang Kaling.
