Kolak Pisang Ubi Durian. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Mungkin ini masih jarang dibuat oleh seseorang. Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong.
Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat agar terasa semakin nikmat.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa.
Teman-teman dapat menyiapkan Kolak Pisang Ubi Durian hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi Durian!
Bahan Kolak Pisang Ubi Durian
- Dibutuhkan 5 buah pisang tanduk matang potong serong.
- Gunakan 4 buah Ubi potong-potong dadu.
- Gunakan 200 gram daging durian.
- Gunakan 150 gr gula merah, sisir.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
- Gunakan 600 ml air.
- Diperlukan 200 ml Santan Kara.
Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak. Meski resep dan caranya sama, kadang Itulah dia cara membuat kolak ubi pisang enak yang sederhana. Kamu bisa buat untuk keluarga di rumah, ataupun untuk jualan sebagai sampingan.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Ubi Durian
- Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air hingga mendidih. Angkat, saring, dan tuang kembali ke dalam panci..
- Masukan ubi pada air rebusan gula tadi lalu masak beberapa saat hingga ubi empuk, masukan pisang dan durian lalu dimasak hingga matang..
- Masukan santan, garam, dan daun pandan lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih..
- Angkat, dinginkan. Dan sajikan kolak ubi pisang dalam wadah.
Saatnya membuat kuah durian, yakni dengan masukan santan dan gula pasir sambil terus diaduk Cara memasak kolak ubi dengan pisang: Pertama, bersihkan terlebih dahulu ubi yang telah disiapkan. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika. Kolak ini berbahan dasar pisang atau ubi jalar dengan cara masak direbus dengan santan dan gula aren.
