Cara Membuat Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju yang Enak!

Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju.

Sobat dapat membuat Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju!

Bahan Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju

1. Gunakan adonan candil (biji salak) 👇.
2. Diperlukan 500 gr Ubi manis/ubi jalar.
3. Diperlukan 70 gr Tepung Tapioka.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan untuk kuah 👇.
6. Gunakan 150 gr Gula Merah.
7. Sediakan 750 ml air (utk yg gk suka manis) 600 ml air (utk yg suka manis).
8. Siapkan 1 Lembar Daun Pandan.
9. Siapkan 7 cm Kayu Manis.
10. Gunakan 1 sdt Vanili Cair.
11. Gunakan 3 sdm Tepung Tapioka (di larutkan dng 5 sdm air).
12. Gunakan 90 ml Santan instan (pakai hanya separuhnya, kira-kira 40 ml).
13. Diperlukan Bahan Lain 👇.
14. Gunakan Parutan Keju Cheddar (saya pake Kraft Cheddar).

Cara memasak Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju

1. Rebus Ubi Manis hingga empuk, kemudian di haluskan.
2. Campur ubi dengan tepung tapioka, dan garam, uleni sampai kalis.
3. Dibuat bola-bola, utk isian keju di pipihkan terlebih dahulu adonannya di tangan, masukan keju, setelah itu di bulatkan.
4. Siapkan air di panci untuk merebus candil/biji salak yg sudah di bulatkan.
5. Rebus candil hingga mengapung, setelah itu angkat dan sisihkan.
6. Untuk kuahnya, didihkan air, bersama dng gula merah, vanili, kayu manis dan daun pandan. Masak hingga gula merah larut. Kemudian saring..
7. Masukan tepung tapioka yg sudah di larutkan ke dalam air gula merah tadi, biarkan mengental..
8. Masukan santan kental instan sekitar 40 ml..
9. Candil/biji salak siap di hidangkan. Rasanya Manis, tapi ada asin-asinnya dari keju, yang menyeimbangkan rasa manis...
10. Tips : Untuk santan boleh langsung di campur dengan kuah gula merah, tapi boleh juga di tambahin terpisah setelah di sajikan.. Untuk air rebusan Candil, ada yang suka langsung di rebus dalam kuah gula merah (boleh-boleh aja), tapi kalau aku suka rebus dng air terpisah karena menghindari kuah gula merah terlalu keruh...