Kolak ubi warna warni. Jika biasanya biji salak di dalam kolak berbentuk bulat hanya dengan satu warna, agar tak bosan kamu bisa lho berkreasi membuat kolak biji salak warna-warni. Resep Bubur Kolak Candil Biji Salak Warna Warni - Bubur atau kolak candil/biji salak adalah satu sajian manis dan enak yang biasanya akan sering banyak ditemui apabila sudah memasuki bulan ramadhan atau bulan puasa. Di bulan suci umat Islam ini kolak candil memang sering menjadi menu takjil buka puasa favorit selain bubur sumsum, kolak pisang dan es campur.
Disini saya membuatnya tidak pakai santan,tetapi rasanya tetap enak.😉 #cookpad community _indonesia #cookpad community_padang Biji salak warna warni 🍠
Memanfaatkan sisa ubi sisa jalangkote kemarin karena kami sekeluarga doyan buka puasa dengan yg berkuah kuah bikin deh menu ini warnanya sesuai selera aja ya sesuai stok warna yg ada, kebetulan si beryl senang makan ini mungkin karena teksturnya yang lembut dan warnahnya yang menggoda,.
Hari ini kami akan berbagi resep kolak warna warni.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Kolak ubi warna warni hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak ubi warna warni!
Bahan Kolak ubi warna warni
- Sediakan 500 gr ubi kuning.
- Dibutuhkan 250 gr gula merah.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml santan kental.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 ruas jahe(geprek).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan pewarna makanan.
- Diperlukan 7 sdm maizena.
Kolak ini berisi ubi kuning dan ungu, kacang hijau, jagung, dan pacar cina. Warna-warni dari bahan kolak ini, membuatnya menjadi menarik untuk disantap. Ubi, Maizena, Tepung tapioka, Gula halus, Garam sejuput, Baking powder Evana Tati. Bunda dapat menggunakan ubi jalar ungu maupun ubi jalar kuning, namun saya sarankan pilih yang kuning bunda supaya tampilannya lebih bagus.
Cara membuat Kolak ubi warna warni
- Kukus ubi sampai matang dan empuk lalu haluskan,lalu tambahkan tepung maizena..lalu aduk rata,,selanjutnya bagi adonan mnjadi bbrpa bagian untuk diberi warna..selanjutnya bulat2kn adonan...sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih,lalu masukan gula merah dan gula halus,garam,daun pandan dan jahe,,stelah gula larut masukan adonan ubi yg sudah di bulatkan td..
- Jika candil ubi sudah mengapung...masukan santan dan aduk sebentar agar santan tidak pecah..lalu angkat....
Resep kolak biji salak warna warni bisa anda buat dengan penambahan pewarna makanan. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Untuk rekomendasi resep kolak pisang pertama yang sangat simpel untuk dicoba adalah kolak pisang warna-warni. Untuk bahan yang bisa memberikan banyak warna, gunakan mutiara sagu warna pink dan putih. Tinggal tambahkan beberapa warna berbeda pada mutiara warna putih.
