Kolak Candil Ubi Kuning. Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Wanita yang terkenal dengan kemampuannya di dunia pastry tersebut berbagi resep kolak candil ubi alias biji salak.
Resep Kolak Candil Ketan ( Kolak Biji Salak Ketan ).
Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ubi dan tepung.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Candil Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Candil Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Kolak Candil Ubi Kuning
- Dibutuhkan 500 gr ubi kuning, berat setelah dikukus.
- Diperlukan 200 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan kuah gula merah :.
- Diperlukan 3 biji gula merah (400gram).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 700 ml air matang.
- Diperlukan Bahan kuah santan :.
- Sediakan 130 ml santan kara (uk.kecil).
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 300 ml air matang.
Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. These bubur candil is not overly sweet, but just the right amount to be called dessert and to satisfy that craving for sweets. Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak.
Cara membuat Kolak Candil Ubi Kuning
- Kupas ubi yg sudah dikukus, lalu haluskan menggunakan garpu. Campur dengan tepung tapioka 200gr dan garam lalu aduk rata. Bulat2kan sesuai selera..
- Masak kuah gula merah masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka (6sdm). Setelah mendidih, koreksi rasa, baru masukan tepung tapioka (6sdm).
- Masukan bulat2an ubi ke dalam panci kuah gula merah, rebus sampai ubi naik mengambang. Matikan kompor..
- Masak kuah santan dgn mencampur semua bahan sampai mendidih. Matikan api kompor. Sajikan selagi hangat atau boleh jg masukan ke kulkas dan sajikan dingin..
Diantara ragam kolak yang ada adalah kola candil, kolak pisang, kolak singkong, kolak labu kuning, kolak ubi dan masih banyak lagi yang lainnya. Dan pada kesempatan kali ini pun kami akan berbagi kepada anda tentang cara pembuatan kolak dengan menggunakan bahan dasar ubi. Mungkin masih banyak diantara pembaca yang. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga bisa di bentuk.
