Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara. Sudah di penghujung ramadhan salah satu menu takjil paling populer yaitu kolak cakodot channel. Lihat juga resep Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara enak lainnya! Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara Sudah di penghujung ramadhan salah satu menu takjil paling populer yaitu kolak.
Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak.
Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina, Sagu Mutiara, singkong dan ubi.
Jika mulai bosan dengan menu kolak dengan isian yang itu-itu saja, maka kalian dapat menggunakan labu kuning sebagai salah satu bahan selingan untuk membuat kolak.
Teman-teman dapat menghidangkan Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara yuk!
Bahan-bahan Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara
- Gunakan 100 gr labu parang.
- Diperlukan 100 gr ubi jalar.
- Sediakan 50 gr sagu mutiara.
- Dibutuhkan 3 buah gula merah uk.kecil.
- Gunakan 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 65 ml santan instan (kara).
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt vanili bubuk.
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Menu kolak pisang diatas pastinya sangat cocok untuk menu berbuka Bunda dan keluarga, buah pisangnya yang nikmat serta ubi kuningnya yg lunak dan santannya yg gurih pastinya akan membuat Bunda dan keluarga ketagihan dirumah. Buat kamu yang tidak suka kolak yang terlalu manis, maka kolak labu kuning adalah jawabannya.
Cara memasak Kolak Labu, Ubi Pacar Mutiara
- Didihkan air. Masukan daun pandan dan gula merah. Rebus sagu mutiara sampai agak mengembang. Masukan ubi rebus hingga agak empuk. Kemudian masukan labu, masak hingga ubi dan lalu empuk.
- Tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk rata. Tambahkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Tes rasa. Kolak siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.
Cara membuat kolak labu ini sama saja dengan membuat kolak ubi. Hanya saja karena rasa labu cenderung tawar, jadi rasa manisnya pun tak sepekat kolak ubi. Adapun untuk resep lebih lengkapnya, Mamikos jabarkan. Inilah dia kolak pisang sagu mutiara. Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong, kolak tape mutiara dan kolak ubi jalar.
