1.4 Kolak (ubi, nangka, kolang kaling, tape). Selain itu, kolak pisang bisa disajikan dalam kondisi hangat dan dingin sesuai dengan selera. Kolak pisang dibuat dari pisang yang ditambahkan kuah santan dan gula merah atau putih. Biasanya selain pisang, kolak ditambah dengan ubi, ketela, kolang-kaling, ataupun nangka.
Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi ada juga yang suka ditambahi dengan es agar lebih menyegarkan.
Kalau bulan puasa, kolak pisang ini pas.
Demikian resep kolak pisang campur ubi jalar. bagaimana bunda sangat mudah bukan cara membuat kolak pisang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 1.4 Kolak (ubi, nangka, kolang kaling, tape) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 1.4 Kolak (ubi, nangka, kolang kaling, tape)!
Bahan 1.4 Kolak (ubi, nangka, kolang kaling, tape)
- Siapkan 200 gr ubi.
- Sediakan 50 gr kolang kaling.
- Siapkan 10 biji nangka.
- Siapkan 200 gr tape singkong.
- Sediakan 250 gr gula merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara.
- Dibutuhkan Secukupnya vanili bubuk / 2 lmb pandan.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
Kolak pisang biasanya bisa di campur dengan kolang kaling, nangka, kolang kaling, singkong, dan lainnya. Yang penting cari bahannya yang berkualitas bagus supaya hasilnya lebih enak dan mantap. Masukan bola-bola ubi yang sudah anda rebus tadi ke dalam rebusan kolak. Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkatnya.
Langkah-langkah memasak 1.4 Kolak (ubi, nangka, kolang kaling, tape)
- Cuci dan potong semua bahan.
- Siapkan panci dengan air secukupnya, tqmbahkan gula merah dan ubi dan kolang kaling, tujuannya biar ubi dan kolang kaling empuk sebelum santan masuk.
- Setelah ubi dan kolang Kaling empuk masukkan nangka dan tape.
- Encerkan santan dan masukkan kedalam panci, kemudian tambahkan juga vanili, aduk perlahan agar tidak pecah.
- Jika santan mendidih tandanya sudah matang, dan kolak siap di hidangkan.
Merdeka.com - Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar pisang, ubi hingga kolang kaling yang direbus dengan santan kelapa. Makanan yang memiliki rasa manis, legit dan menyegarkan ini sering dijumpai sepanjang bulan ramadhan. Selain pisang, ternyata kolang-kaling juga bisa lho dijadikan menu kolak yang lezat. Tekstur kolang-kaling yang kenyal dan lembut akan sangat pas dipadukan dengan gula merah dan santan. Apalagi jika kolak ini disajikan dingin, rasanya satu mangkok saja tidak cukup deh.
