Kolak Cendil tepung ubi gula pasir. Kolak candil ubi ungu. foto: Instagram/@resepanekamasakan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Masukkan tepung sagu ke dalam mangkuk.
Aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur.
Tuang sedikit-sedikit saja, karena kalau terlalu kental, teksturnya bakal susah Siap mencoba resep kolak candil ubi ala MasterChef di atas?
Sobat dapat menyiapkan Kolak Cendil tepung ubi gula pasir hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Cendil tepung ubi gula pasir!
Bahan-bahan Kolak Cendil tepung ubi gula pasir
- Sediakan 2 buah ubi.
- Dibutuhkan 1 kg tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 tepung terigu.
- Gunakan sesuka hati Pewarna.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Vanilli.
- Diperlukan 5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 600 ml air.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
Bahan Kuah: Gula Jawa, sesuai selera. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. resep membuat aneka kolak enak dan sederhana seperti kolak pisang biji salak candil ketan dan ubi untuk berbuka puasa spesial bersama keluarga. Kolak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari rebusan air gula dengan pisang, ubi, tape, kolang kaling, labu dan sebagainya.
Cara memasak Kolak Cendil tepung ubi gula pasir
- (Oiya sebelum nya saya cuman menggunakan 1/4 nya dari ukuran tepung tapioka dan tepung terigu hanya untuk campuran ubi saja).
- Pertama2 kupas ubi dan cuci bersih lalu potong2. Sisihkan.
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan sedikit garam lalu tambahkan air panas lalu aduk dan uleni, tambahkan pewarna makanan (sesuka hati) uleni Sampai tercampur dan kalis..
- Bulat2kan adonan Cendil tepung sebesar kelereng. Sisihkan.
- Siapkan panci dan berikan 600ml air (bisa di sesuaikan dengan banyaknya ubi/Cendil, tambahkan daun pandan yang sudah diikat, gula pasir dan vanilli boleh tambahkan sedikit garam, biarkan mendidih, Masukan ubi yg sudah di potong tunggu beberapa menit..
- Kemudian disusul masukan Cendil Boleh diaduk sebentar, tutup kembali panci (disini saya bukan menggunakan panci yaaaa 😬😁🙏).
- Setelah hampir mau matang, tambahkan santan kara. Aduk2 sebentar jangan sampai pecah ya. Apabila kira2 sudah matang matikan kompor..
- Kolak Cendil dan ubi gula pasir siap di sajikan. Selamat mencoba dan menikmati 🙏.
Resep Cara Membuat Kolak Labu Kuning Dan Ubi. Biasanya kan candil itu bahan utamanya dari ubi. Tapi kali ini beda mak, kita coba pake bahan pisang. Jika ubi sudah empuk, masukanlah gula merah, gula pasir dan garam secukupnya. Kemudian haluskan ubi yang sudah matang tadi, campurkan dengan tepung sagu dan juga sedikit garam.
