Kolak biji salak Ubi ungu. Lihat juga resep Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Cara Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi jalar dan Ubi Ungu. Dengan banyaknya serbuan aneka jajanan dan masakan dari luar tidak berarti membuat resep asli Indonesia kehilangan peminat dan penggemarnya.
Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara.
Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.
Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kolak biji salak Ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak biji salak Ubi ungu!
Bahan Kolak biji salak Ubi ungu
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Dibutuhkan 125 ml santan instan.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung beras ketan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Cara membuat Kolak biji salak Ubi ungu
- Kupas ubi, kukus hingga matang,haluskan.
- Panaskan air dlm panci, ubi yg telah dihaluskan, tambah tepung beras ketan, garam,gula, campur aduk rata tambah air sampai kalis bentuk bulat.
- Masukan bola ubi dalam air mendidih,rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan air dalam panci, masukan daun pandan, gula merah, masak hingga matang.
- Masak santan cair tambah sedikit garam boleh tambah air sedikit aduk rata, supaya agak kental bisa tambah sedikit tapioka. Selamat mencoba semoga bermanfaat..
Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Nah, kreasi pertama yang akan dijelaskan ialah kolak biji salak ubi ungu. Tentu saja, sama seperti namanya, bahwa bahan utama yang digunakan dalam kolak tersebut adalah ubi ungu. Ubi ungu ini sendiri memiliki kandungan nutrisi baik di dalamnya yang sangat dibutuhkan tubuh terlebih lagi setelah seharian berpuasa. Iseng kemaren aku bikin es kolak.tapi isinya ubi ungu yang aku haluskan dan ku campur dengan sedikit tepung tapioka.jadi kayak bji salak gitu.tapi aku bentuk kayak cendol.^_^.jadinya di kasih nama kolak cendol ubi ungu aja dech.
