Kolak Ubi Ungu Pisang Raja. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Kolak ubi ungu dan pisang sangat cocok untuk dihidangkan di musim penghujan seperti ini, terlebih lagi disajikan ketika hangat. Kolak ubi ungu memiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati.
Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Biasanya kalau menggunakan pisang kepok, kuah kolak akan sedikit asam dan segar rasanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kolak Ubi Ungu Pisang Raja hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Ungu Pisang Raja yuk!
Bahan Kolak Ubi Ungu Pisang Raja
- Diperlukan Ubi ungu 3 lenjer (sy beli ubi ungu organic kemasan jd ubinya kecil2 ckup pke 3 aja).
- Gunakan 3 siung Pisang raja.
- Sediakan 1/4 bagian labu kuning.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 500 ml air.
- Sediakan Santan sy beli jadi dipasar 5rbuan.
- Diperlukan 4 sendok Gula pasir.
- Sediakan 1 bgks SKM.
- Siapkan 110 ml susu UHT (susu ultra kemasan kecil plan).
- Siapkan Sejumput garam.
Sebagai penguat aroma, kamu bisa tambahkan ekstrak vanila atau sebatang kayu manis untuk resep. Kolak pisang menjadi menu utama saat berbuka puasa. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Ungu Pisang Raja
- Kupas semua bahan.
- Panaskan air masukan ubi ungu dan labu kuning,tes sampai mau empuk atau matang,masukan gula pasir,sejumput garam,daun pandan,susu SKM.
- Jangan tggu sampai mendidih masukan susu dan santan kemudian aduk2 sampai mendidih.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biji salak ini istimewa bisa di masak kolak ataupun bubur spesial jadi bisa dikombinasikan dengan bahan lain misalnya dengan bahan nangka cempedak, pisang kepok/raja, singkong, bubur sumsum, mutiara merah/hijau, kolang-kaling, candil, dll. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih. Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Takjil paling enak memang kolak ubi pisang.
