Kolak Ubi Salak Kuning. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Kolak Biji Salak merupakan makanan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang manis serta kuah santan yang gurih. Makanan ini termasuk salah satu hidangan. resep membuat kolak biji salak dari ubi ungu spesial enak dan lembut dengan santan kental membuat biji salak ubi ini semakin nikmat dan gurih.

Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya dari ubi ungu? Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Kamu dapat menghidangkan Kolak Ubi Salak Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Salak Kuning yuk!

Bahan Kolak Ubi Salak Kuning

Siapkan 3 buah Ubi kuning.
Sediakan Tepung sagu.
Gunakan Air.
Sediakan Gula merah.
Gunakan Gula pasir.
Siapkan Sedikit garam.
Dibutuhkan Daun pandan.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Perhatikan ubi yang hendak dipakai untuk membuat kolak biji salak ini. Jenis ubi kuning ada pula yang sudah manis. Kamu bisa mengganti ubi kuning dengan jenis ubi lainnya seperti ubi ungu yang juga rasanya manis dan teksturnya lembut setelah dikukus.

Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Salak Kuning

Rebus ubi, lalu lumatkan dalam mangkuk.
Setelah lumat, beri tepung sagu dan air secukupnya. Campurkan adonan sampe kalis..
Setelah kalis, bulatkan adonan.
Iris gula merah kurleb 1-2 balok.
Masak dengan merebus air lebih dulu. Masukkan gula merah, lalu masukkan bulatan ubi, masukkan garam sedikit, gula dan pandan sampai mendidih. Koreksi rasa..

Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa yang lezat dan manis, serta akan menghangatkan badan saat disantap dalam keadaan. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis.