Kolak Ubi + Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolang-kaling (buah atap) adalah nama camilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Kolak ubi, pisang dan kolang kaling.
Cara membuat kolak pisang ubi kolang kaling.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Kolak Ubi + Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Ubi + Kolang Kaling yuk!
Bahan Kolak Ubi + Kolang Kaling
- Dibutuhkan Ubi.
- Dibutuhkan Kolang kaling.
- Dibutuhkan Santan.
- Dibutuhkan Air.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Dibutuhkan 6 helai daun pandan.
Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple. Rebus kolang-kaling hingga mendidih, angkat lalu tiriskan. Buang air rebusan pertama ini untuk mengantisipasi kolang-kaling yang dicampur dengan bahan pengawet.
Cara memasak Kolak Ubi + Kolang Kaling
- Potong2 ubi sesuai selera. Masukkan dalam panci. Ikat 6 helai daun pandan menjadi 2 bagian (masing2 3 helai) supaya tidak terlalu panjang..
- Godok ubi langsung dengan santan kara + air supaya tidak terlalu kental..
- Tambahkan gula merah, gula pasir, dan sejumput garam. Tes rasa. Jika masih kurang manis, bisa ditambahkan lagi gula merah atau gula pasir (sesuai selera)..
- Godok ubi sampai cukup lembut (sesuai selera). Lalu masukkan kolang kaling. Aduk sebentar, angkat. Kolang kaling ga dimasak juga gapapa. Kalo saya digodok sebentar supaya warnanya ikut kecoklatan karena air santan gula merah..
- Selesai! Kolak ubi + kolang kaling siap dinikmati..
Masukkan kolang-kaling dan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula pasir. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina.
