Kolak Candil Ubi Ungu @mamasusancooks. Cara membuat kolak candil Masak diiringi lagu #lathi #weirdGenius-lathi (ft. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Kolak Candil dikenal juga dengan nama kolak biji salak sangat mudah kita jumpai saat bulan ramadhan.
Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini.
Untuk membuatnya, pertama-tama ubi ungu harus dikukus atau direbus dulu supaya lunak.
Setelah lunak dan dihaluskan baru campurkan ubi ungu dengan.
Kamu dapat memasak Kolak Candil Ubi Ungu
@mamasusancooks hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kolak Candil Ubi Ungu
@mamasusancooks yuk!
Bahan Kolak Candil Ubi Ungu @mamasusancooks
- Gunakan Bahan Candil.
- Gunakan 300 gram ubi ungu (sekitar 3 buah).
- Gunakan 150 gram tepung ketan.
- Siapkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Sedikit air.
- Gunakan Bahan Kuah Santan:.
- Sediakan 200 ml santan (saya pakai Kara).
- Gunakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 100 gram gula pasir (bisa ditambah bagi yang suka manis).
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.
Langkah-langkah memasak Kolak Candil Ubi Ungu @mamasusancooks
- Kukus ubi sampai matang kemudian langsung dihaluskan selagi hangat..
- Masukkan tepung ketan, uleni dan beri sedikit air hingga bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat2, lakukan proses ini sampai adonan habis..
- Didihkan air dan masukkan daun pandan. Rebus candil hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan..
- Untuk kuah santan: Rebus santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dengan api kecil. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental. Matikan api dan buang daun pandannya..
- Sajikan Kolak Candil dengan kuah santan..
- Selamat mencoba! Semoga resep Mama Susan bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa..
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Kolak ubi memang menjadi salah satu menu andalan yang selalu ada di saat bulan Ramadan. Bahkan hampir di setiap penjual takjil kamu pasti bisa Sebenarnya, ubi bukan hanya bisa diolah menjadi kolak lho. Ubi jalar merupakan salah satu bahan pangan yang tersedia cukup melimpah di nusantara, yang bisa diolah menjadi berbagai penganan yang enak dan bergizi. Dari tampilannya, bubur candil memiliki kemiripan dengan kolak biji salak yang berasal dari Sumatera Barat.
