Kolak Ubi Sederhana. Asalamualikum teman teman ,, hari ini kita membuat kolak ubi. Jika teman teman suka dengan video ini jangan lupa subsribe ya. Kolak ubi, kolang kaling dengan gula pasir dan gula merah.
Kamu bisa buat untuk keluarga di rumah, ataupun untuk jualan sebagai sampingan.
Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Teman-teman dapat membuat Kolak Ubi Sederhana hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Sederhana!
Bahan Kolak Ubi Sederhana
- Diperlukan 200 gr ubi jalar (berat bersih) potong dadu.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Gunakan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdm gula jawa iris halus.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 2 butir cengkeh2.
- Gunakan 1 sendok sayur (lihat foto) fibercream.
Resep membuat kolak pisang sederhana yang pertama, yakni dengan campuran ubi. Dengan tambahan ubi, maka rasanya akan lebih pulen. Selain enak cara membuat kolak ubi ini juga sangat mudah dan sederhana. Resep Kolak Biji Salak Sederhana dengan Ubi.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Sederhana
- Didihkan air, masukkan ubi, kayu manis dan cengkeh. Rebus hingga ubi matang sambil sesekali buang busa rebusan..
- Setelah matang, tambahkan gula, garam dan fibercream. Aduk sampai mendidih dan gula larut..
- Matikan api. Siap disajikan..
Seperti namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ubi jalar yang kondisinya bagus dan tidak busuk. Kolak ubi ungu memiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Campuran pisang, singkong, dan nangka menjadi jenis kolak. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Ubi jalar sangat cocok untuk dibuat campuran kolak pisang.
