Cara Membuat Ubi Goreng Fluffy Kekinian

Ubi Goreng Fluffy.

Kalian dapat membuat Ubi Goreng Fluffy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ubi Goreng Fluffy!

Bahan-bahan Ubi Goreng Fluffy

1. Gunakan 1 kg Ubi kayu.
2. Dibutuhkan 5 buah Bawang putih.
3. Sediakan 1 sendok teh Bumbu kare.
4. Sediakan Kunyit bubuk 1 sebdok teh.
5. Sediakan Air Es.
6. Gunakan Garam.

Cara membuat Ubi Goreng Fluffy

1. Potong-potong ubi sesuai selera. Rebus dengan garam secukupnya hingga lembut dan merekah..
2. Haluskan bawang putih tambah kunyit bubuk dan bubuk kare serta garam. Cairkan dengan air sedikit lalu campurkan ke air dingin (es) dalam baskom..
3. Masukkan ubi yg masih panas ke dalam baskom berisi air es dan campuran bumbu. Rendam selama 1/2 jam hingga satu jam. Lalu tiriskan..
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang cukup..
5. Selamat menikmati. Bersama kopi pahit sangat sedap..