#ROTI MANIS ANEKA ISI.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat #ROTI MANIS ANEKA ISI hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #ROTI MANIS ANEKA ISI!
Bahan-bahan #ROTI MANIS ANEKA ISI
- Dibutuhkan Bahan A.
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 12 gr susu bubuk.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Dibutuhkan 5 gr ragi instan (me 1sdt).
- Diperlukan Bahan B.
- Gunakan 50 gr butter.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan isian :.
- Dibutuhkan Coklat.
- Sediakan Keju.
- Diperlukan Kacang hijau.
- Diperlukan sesuai selera Atau.
Langkah-langkah memasak #ROTI MANIS ANEKA ISI
- Campur dalam bowl semua bahan A kecuali susu cair aduk rata..
- Masukkan susu cair uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan bahan B uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan tutup dengan lap lembab istirahatkan 45menit -sampai 1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan timbang @50gr atau sesuai selera lalu bulatkan..
- Ambil 1 bulatan adonan isi dan bentuk sesuai selera, lakukan hingga selesai, istirahatkan kembali 45m-1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang oles permukaan roti dengan susu cair terlebih dahulu..
- Panaskan oven terlebih dahulu suhu tinggi (me 200℃) panggang hingga matang kurleb 15menit dengan api atas bawah..
- Keluarkan dari oven langsung oles dengan butter/margarin selagi panas.
- Setelah agak dingin simpan dalam plastik agar roti tetap lembut..
- Resep asli menggunakan bread improver tapi saya tidak pke, dan roti tetap empuk sampe 3hari..