Chicken Korean garlic cheese bread.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Chicken Korean garlic cheese bread hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Korean garlic cheese bread yuk!
Bahan Chicken Korean garlic cheese bread
- Dibutuhkan Bahan A : adonan roti.
- Dibutuhkan 250 gr Tepung terigu cakra.
- Gunakan 50 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 5,5 gr Ragi instan.
- Sediakan 1/4 sdt Bread improved.
- Siapkan Bahan B :.
- Gunakan 2 kuning Telur (yg satu masukin +putihnya).
- Siapkan 110 ml air dingin (sesuaikan).
- Sediakan Bahan C :.
- Diperlukan 50 gr margarin.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Isian :.
- Siapkan 100 gr daging ayam, cincang.
- Sediakan 2 butir bawang putih untuk tumis ayam.
- Diperlukan Cream cheese buatan :.
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Gunakan 20 gr maizena.
- Diperlukan 70 gr keju cedar, parut.
- Diperlukan 30 gr (3 Sdm) SKM, sesuai selera.
- Siapkan Bahan olesan/ toping :.
- Sediakan 75 gr margarin.
- Siapkan 10 gr mayonais.
- Siapkan 10 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Diperlukan 1/2 butir telur.
- Dibutuhkan 2 sdm daun seledri cincang.
- Sediakan 5 butir bawang putih, haluskan.
Cara membuat Chicken Korean garlic cheese bread
- Buat adonan roti, masukan bahan A aduk2, lalu masukan bahan B. Air jangan dituang bertahap, mikser sampai setengah kalis.
- Masukan bahan C aduk sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan 1 jam tutupi dg kain lembab. Jika sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Uleni sebentar, Potong2 dan bulatkan. Saya timbang 50gr..
- Diamkan kurang lebih 30 menit. lalu oven dg suhu 200 derajat C selama 20 menit (sesuaikan oven masing2).
- Di baskom lain kita buat cream cheese buatan : masukan susu, keju parut, maizena, skm. Masak sampai mengental (tidak sampai mendidih).
- Di wadah lain kita buat olesan / toping, campur semua bahan menjadi satu bisa menggunakan mixer..
- Masak ayam untuk isian : tumis bawang putih masukan ayam beri sedikit air, beri sedikit garam & saos. Cicipi.
- Dinginkan roti, lalu potong jd 8 bagian. Beri isian ayam, dan semprotkan cream cheese menggunakan piping bag. Lalu Olesi dg bahan toping..
- Panggang diatas susu 180 derajat selama 10-15 menit..
- Ini yg tanpa ayam..