Cookies Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Cookies Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cookies Ubi Ungu!
Bahan-bahan Cookies Ubi Ungu
- Diperlukan 500 gr ubi ungu.
- Sediakan 50 gr mentega tawar, cairkan.
- Diperlukan 2 sdm susu kental manis.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Topping.
- Gunakan 1 btr kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdt wijen.
Langkah-langkah memasak Cookies Ubi Ungu
- Kupas dan cuci ubi ungu. Kukus sampai empuk, lalu haluskan di saat masih hangat..
- Campur semua bahan dan aduk rata. Jika kurang manis, bisa ditambahkan gula pasir. Bentuk pipih sebanyak 16-20 buah (tergantung besarnya cookies yg dikehendaki).
- Siapkan loyang yg telah dilapisi kertas roti, susun ubi yg telah dibentuk pipih tadi. Olesi dengan kuning telur dan taburi dgn wijen..
- Masukkan ke dalam oven, panggang sampai cookies terlihat kering. Keluarkan dari oven dan biarkan cookies menjadi dingin. Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam wadah dan sajikan..
