Korean Garlic Cheese Bread.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Korean Garlic Cheese Bread hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Korean Garlic Cheese Bread yuk!
Bahan Korean Garlic Cheese Bread
- Diperlukan 🧀Bahan roti:.
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 100 gr mentega/margarin.
- Siapkan 11 gr fermipan.
- Sediakan 1/2 sdt bread improver.
- Siapkan 4 btr kuning telur.
- Gunakan 225 ml air dingin(sy susu cair dingin).
- Sediakan Sejumput garam.
- Dibutuhkan 🧀Bahan isi:.
- Sediakan 400 gr garlic cheese cream(sy cheese cream).
- Dibutuhkan 40 gr gula halus.
- Dibutuhkan 🧀Bahan topping:.
- Sediakan 150 gr mentega.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 20 ml susu cair.
- Gunakan 20 gr mayonase.
- Sediakan 3 sdm seledri/parsley,,iris halus.
- Sediakan 2 sdm madu.
- Sediakan 1 sdt garlic bubuk.
Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread
- Campur terigu,,gula pasir,,fermipan,,bread improver,,tambahkan kuning telur,,susu cair,,uleni/mixer hingga kalis.
- Setelah kalis,,tambahkan margarin dan garam,,uleni/mixer hingga kalis elastis.Bulatkan adonan,,diamkan 15 menit,,tutup pake plastik/cling wrap. Setelah 15 menit, kempiskan adonan..
- Timbang adonan masing-masing 50 gr,,bulatkan adonan hingga licin,,,tutup pake plastik, diamkan selama 1-2 jam hingga mengembang 2X lipat,,tergantung cuaca(sy 1 jam).
- Setelah 1 jam/mengembang 2X lipat,,olesi roti dgn susu evaporasi atau susu cair+kuning telur,,oven selama 20 menit di suhu 200•c,,(sy pake oven tangkring)..
- Setelah keluar dari oven,,segera olesi roti dgn butter/margarin,,dinginkan roti..
- Untuk bahan isian,,campur semua bahan, masukan piping bag..
- Untuk bahan topping,,campur semua bahan, masukan piping bag.
- Potong roti jadi 8 bagian tapi tidak sampai putus ke bawah. Masukan bahan isian di antara belahan roti,,tambahkan bagian atas dgn topping,,ratakan.
- Oven selama 10 menit,,angkat.
- Yummy,,anak2 pada suka😍😍.
