Potato Bread (Roti Kentang).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Potato Bread (Roti Kentang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Potato Bread (Roti Kentang) yuk!
Bahan Potato Bread (Roti Kentang)
- Diperlukan 400 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 200 gr kentang yang sudah dihaluskan.
- Dibutuhkan 4 kuning telur.
- Sediakan 100 gr susu bubuk.
- Diperlukan 11 gr ragi instant.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 150 air es.
- Sediakan 150 gr margarin.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Isian.
- Diperlukan Keju cheddar parut.
- Diperlukan Selai coklat.
- Gunakan Taburan.
- Diperlukan Keju chedar parut.
- Gunakan Meses.
Langkah-langkah memasak Potato Bread (Roti Kentang)
- Campur seluruh bahan, kecuali garam dan margarin.
- Aduk dengan mikser sampai setengah kalis (kurang lebih 15 menit, bergantung pada kemampuan mikser masing-masing).
- Masukkan margarin dan garam, aduk kembali sampai kalis elastis.
- Setelah kalis, lakukan rounding (bentuk bulatan besar).
- Tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2x lipat. Karena terpotong maghrib, adonan saya menjadi setinggi ini😁🤭.
- Kempeskan adonan, kemudian bentuk sesuai selera. Beri isian, diamkan 15 menit..
- Sementara itu, panaskan oven dengan suhu 180 dercel.
- Setelah 15 menit, beri topping/taburan. Siap panggang..
- Panggang dengan suhu 180 dercel, 15 menit api bawah, kemudian lanjutkan 10 menit api atas dan bawah..
- Setelah matang, segera oles dengan margarine..
- Siap disantap dengan teh manis😋.
