Roti Manis Kentang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Roti Manis Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Manis Kentang!
Bahan Roti Manis Kentang
- Dibutuhkan 500 gram tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra).
- Gunakan 50 gram susu bubuk.
- Sediakan 11 gram ragi instan (1 sachet).
- Diperlukan 200 gram kentang kukus, haluskan dan dinginkan.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 65 gram margarin atau butter (lbh harum).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 4 kuning telur.
- Diperlukan 100 ml air dingin.
Cara memasak Roti Manis Kentang
- Dalam wadah campurkan tepung terigu,gula,susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata..
- Masukan kentang halus, tuangkan telur dan air dingin lalu uleni hingga rata dan stgh kalis.
- Beri margarin dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit dengan ditutup clingwarp atau kain bersih.
- Bagi adonan masing2 50 gram. Bulatkan dan diamkan selama 20 menit lg hingga mengembang..
- Lalu bentuk bulat2 dan isi dengan coklat atau keju,abon isian lainnya yg tersedia dirumah..
- Olesi atasnya dengan campuran 2 telur dan 2 sdm skm. Panggang dalam oven suhu 180°c selama 20 menit. Keluarkan dr oven dan sajikan dengan kopi, susu atau teh hangat...nikmatnya 🥰🥰. Selamat mencoba dan jangan lupa bersyukur sll bun 😇..
