Cara Memasak Roti Gambang Anti Ribet!

Roti Gambang. Baca juga: Roti Gambang dan Roti Ganjel Rel, Adakah Perbedaannya? Roti Gambang is one of the traditional breads of Indonesia. This recipe of Gambang dates back to To prepare Roti Gambang Recipe, Boil the Java red sugar with the water until completely dissolved.

Food & Beverage Company in Bogor, Indonesia. Roti gambang is traditional Indonesian bread made from wheat flu. Roti gambang ini adalah roti khas Indonesia, tepatnya khas Betawi dan Semarang. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti Gambang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Gambang yuk!

Bahan Roti Gambang

1. Diperlukan 375 gr tepung terigu protein sedang.
2. Dibutuhkan 125 gr tepung roti (saya pakai tepung roti putih).
3. Sediakan 2 butir kuning telur.
4. Gunakan 25 gr susu bubuk.
5. Sediakan 1 sdt soda kue.
6. Diperlukan 2 sdt baking powder.
7. Diperlukan 2 sdt kayu manis bubuk.
8. Diperlukan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
10. Gunakan 250 gr gula merah (resep asli gula aren).
11. Dibutuhkan 175 ml air.
12. Gunakan 3 lbr daun pandan, simpulkan.
13. Siapkan 100 gr margarin.
14. Siapkan Bahan Taburan.
15. Sediakan Secukupnya wijen putih sangrai.
16. Dibutuhkan Secukupnya air.

Namun, di Semarang roti ini diseut dengan roti ganjel rel. gambang di rumah temen. Sebelum nonton video ini pertama sediakan Handbody dan tissu ingat gan bersihin jangan sampai berceceran kwkwkwkwkwkw. Cemilannya kacang arab seperti biasa dan saya lagi punya roti gambang tradisional yang udah lama banget enggak cobain roti ini. kadang tuh makanan enak akan lebih enak dimakan jarang-jarang. Roti Gambang disandingkan dengan baguette dari Prancis, dan ciabatta dari Italia.

Cara memasak Roti Gambang

1. Siapkan semua bahan. Pertama rebus gula merah+air+daun pandan sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan..
2. Dalam baskom, campur semua bahan kecuali margarin. Aduk rata. Setelah itu, masukkan air gula merah sedikit-sedikit, aduk rata..
3. Terakhir masukkan margarin, aduk rata sampai adonan kalis. Bungkus adonan pakai plastic wrap, istirahatkan 30 menit dalam suhu ruang, agar adonan lebih kering sehingga mudah dibentuk..
4. Setelah 30 menit, buka plastik pembungkus, bagi adonan @30 gr, bulatkan, lalu gulung memanjang, pipihkan. Susun dalam loyang yang dialasi baking paper atau dioles tipis margarin. Lakukan sampai habis. Setelah selesai semuanya, oles permukaan roti dengan air, lalu taburi wijen..
5. Panaskan dulu oven 150 derajat selama 10 menit, lalu panggang roti selama 30 menit api atas bawah. Setelah matang angkat, biarkan dingin, siap disajikan untuk sarapan temannya kopi, mmm...yummi 😋.

Roti gambang adalah roti tradisional khas Betawi berbahan dasar tepung terigu dan gula merah. roti gambang. Archive page for articles on roti gambang tag. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search. Glaitk Gambang Kromong adalah kesenian musik tradisional dari Betawi dengan memadukan alat musik.