Roti Sobek Double Choco.
Kalian dapat menghidangkan Roti Sobek Double Choco hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Double Choco yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Double Choco
- Diperlukan Bahan Kering.
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 6 gr ragi instan.
- Gunakan 1/4 sdt bread improver.
- Gunakan 5 gr cokelat bubuk.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Diperlukan Bahan Basah.
- Gunakan 2 butir kuning telur kocok lepas.
- Diperlukan 113 ml susu uht dingin.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Topping.
- Gunakan Secukupnya chocochip.
- Sediakan Bahan olesan.
- Dibutuhkan Susu cair.
- Dibutuhkan Margarin/butter.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Double Choco
- Campur semua bahan kering lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan susu dan telur, aduk kembali hingga rata. Lalu, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis..
- Masukkan chocochip. Lalu bulatkan adonan dan istirahatkan selama 15 menit.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian, bulatkan dan tata di loyang 20x20 yang sudah diberi alas kertas roti. Kemudian tutup dengan lap, diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, olesi dengan susu cair, lalu panggang dalam oven sekitar 15-20 menit..
- Setelah 15-20 menit, angkat dari oven dan segera keluarkan dari loyang. Olesi dengan butter atau margarin selagi panas. Roti siap dihidangkan..
