Donat kentang pake bread maker. Com - Bread Maker memang sangat praktis dan sangat membantu, misalnya dalam membuat adonan donat ini. Ini pakai resep donat kentang NCC yaa. Rasanya enakkk bangettt dan asli empukk meskipun diulen gak sampai kalis elastis.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan.
Aduk gula, fermipan dan telur sampai gula larut.
Sobat dapat menghidangkan Donat kentang pake bread maker hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat kentang pake bread maker!
Bahan-bahan Donat kentang pake bread maker
- Diperlukan Bahan A.
- Gunakan 500 gr terigu, kudunya protein tinggi, tp saya pake yg curah.
- Siapkan 100 gr gula.
- Gunakan 200 gr kentang kukus, haluskan.
- Siapkan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan 50 gr susu bubuk, saya pake 2 sachet dancow.
- Dibutuhkan 1 sdm ragi instan.
- Siapkan 100 ml air es.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 75 gr margarine.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini lakok empuk dicoba bikin donat ah kan praktis. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat.
Langkah-langkah memasak Donat kentang pake bread maker
- Campur bahan A, uleni hingga kalis. Saya pake bread maker, proses 15 menit..
- Masukkan bahan B, proses lagi sampai kalis, total 23 menit. Karena belum elastis, saya proses lg 23 menit. Tetep gak elastis.. gemes deh..
- Proofing 1 jam, sampe mengembang 2x lipat. Wadahnya ditutup pake kain, biar gak kering..
- Kempeskan adonan, potong2 jadi 30 biji. Beratnya sekitar 30-35 gram. Tdk saya timbang, keburu si kecil bangun.. segede jeruk nipis gitu lah kira2..
- Proofing lg 15 menit. Dialasi dan ditutup pake serbet. Pake kertas dan taburan tepung eman2 soalnya. Hehe.. yang penting gak lengket dan gampang diangkat aja pas mau digoreng..
- Panaskan 1 liter minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat dgn sekali balik..
Donat kentang asli Jombang, yang dibuat dari kentang asli, dengan topping kekinian yang enak banget. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang Empuk oleh Fitri Sasmaya. Hallo sobat cookpad, sedikit cerita kemarin dikasih tahu sama adik cantik kheyla(kheyla kitchen) kalau resep bakso (pakai blender) saya di posting ulang sama salah satu member.
