Name: Roti Manis Pisang Keju
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi (saya tadi protein sedang); 6 gr ragi; 35 gr gula; 2 sdm munjung susu bubuk; 2 kuning telur; 100 ml air dingin, tuang sedikit-sedikit ya sampe terasa pas; 40 gr blue band; 3 gr garam; 6 buah pisang lilin dibelah 2; Secukupnya keju kraft parut

Roti Manis Pisang Keju.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Roti Manis Pisang Keju hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Manis Pisang Keju yuk!

Bahan-bahan Roti Manis Pisang Keju

Dibutuhkan 250 gr terigu protein tinggi (saya tadi protein sedang).
Dibutuhkan 6 gr ragi.
Diperlukan 35 gr gula.
Dibutuhkan 2 sdm munjung susu bubuk.
Sediakan 2 kuning telur.
Siapkan 100 ml air dingin, tuang sedikit-sedikit ya sampe terasa pas.
Siapkan 40 gr blue band.
Dibutuhkan 3 gr garam.
Gunakan 6 buah pisang lilin dibelah 2.
Siapkan Secukupnya keju kraft parut.

Cara membuat Roti Manis Pisang Keju

Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, kuning telur dan air ulen sampai kalis.
Tambahkan blueband dan garam saya mixer gunakan kaki spiral sampai kalis elastis terbentuk window pane.
Bagi adonan seberat 40 gr, bulatkan. Istirahatkan sekitar 10 menit. Beri isian bentuk sesuai selera. Proofing sekitar 45 menit sampai 1 jam. Adonan mengembang 2 kali lipat. Adonan terasa ringan..
Nyalakan oven set suhu 160 derajat C atau sesuaikan suhu oven. Sebelum dipanggang saya oles putih telur dan tabur lagi dgn keju parut. Saya tadi memanggang selama lebih kurang 25 menit..