Roti Tawar Homemade.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Roti Tawar Homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Homemade yuk!
Bahan Roti Tawar Homemade
- Diperlukan 500 gr terigu cakra.
- Diperlukan 6 gr ragi instan / 1/2 sdm / 1/2 bungkus.
- Siapkan 10 gr susu bubuk dancow.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir (sya 60).
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 30 gr butter / mentega putih.
- Dibutuhkan 7 gr garam halus / sesuai selera.
- Dibutuhkan 240 ml air dingin (dr frezzer).
- Sediakan Filling : 50 gr kismis + 50 gr chocochips atau sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Roti Tawar Homemade
- Mixer terigu +ragi+ gula pasir + susu bubuk + telur + air (bertahap stop jika dirasa sudah cukup) mixer hingga 60 % kalis lalu masukan butter + garam mixer hingga kalis elastis..
- Bulatkan istirahatkan 30 menit. Tinju kempiskan) lalu rolling memanjang. Lipat kedua sisi sampingnya, taburi filling lalu gulung rapi. Taruh di loyang loaf yang dah disemir butter. Tutup kain basah diamkan 1 jam atau adonan sudah mengembang 3/4 loyang..
- Oven menggunakan suhu 180 DC selama 30 menit atau hingga matang. Langsung semir atasnya dengan butter..
- Ini saya buat lagi menggunakan loyang roti tawar yang ada tutupnya isian kismis.
