Roti Manis with streuseul.
Sobat dapat menghidangkan Roti Manis with streuseul hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Manis with streuseul!
Bahan-bahan Roti Manis with streuseul
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan 3 btr kuning telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 30 gr susu bubuk.
- Sediakan 11 gr ragi instant.
- Dibutuhkan 5 gr garam.
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Diperlukan 1 sdm pasta pandan (me : tanpa pasta pandan).
- Diperlukan 100 gr mentega/margarin.
- Sediakan 1/2 sdt bread improver (saya tidak pakai karena sedang tidak ada).
- Dibutuhkan Bahan isi:.
- Gunakan Blueberry paletta (me : ceres).
- Diperlukan Bahan polesan, kocok rata dengan garpu:.
- Dibutuhkan 1 btr telur utuh, ½ sdt garam, 1 sdm air.
- Diperlukan Bahan taburan crumble/streuseul:.
- Diperlukan 1 sdm mentega/margarin, 1 sdm gula halus, 2 sdm terigu. Campur rata dan tusuk-tusuk dengan garpu sampai membentuk butiran.
Cara membuat Roti Manis with streuseul
- Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant, aduk rata. Tuangi air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis dan licin benar..
- Timbang adonan masing-masing 40 gr, bulatkan. Biarkan mengembang selama lk. 15 menit. Kempiskan, lalu isi dengan 1 sdm bahan isi, bulatkan kembali dan taruh dalam loyang bulat/kotak yang sudah dioles margarin, biarkan mengembang 30 menit atau lebih, sampai terasa ringan..
- Olesi permukaannya dengan bahan polesan, taburi crumble/streuseul, oven hingga matang. Lk. 15 menit dengan suhu 180'C, atau sampai permukaan menjadi kecoklatan. Siapa mau? ^_^.
