Ropis (Roti Pisang).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ropis (Roti Pisang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ropis (Roti Pisang)!
Bahan-bahan Ropis (Roti Pisang)
- Dibutuhkan 500 gram terigu cakra.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 25 gram susu bubuk.
- Gunakan 4 butir kuning telur.
- Siapkan 11 gram ragi instant.
- Diperlukan 130 ml susu cair.
- Dibutuhkan 100 ml air es.
- Diperlukan 100 gram mentega/margarin jg bisa.
- Gunakan 1 sdt garam.
Cara membuat Ropis (Roti Pisang)
- Campur semua bahan kering kecuali garam..aduk rata. Masukan susu + air dan telur..aduk dan uleni rata. Lalu masukan mentega + garam..uleni sampai kalis elastis (klo dibentangkan g gampang sobek adonanya). Diamkan 15 menit..
- Setelah diamkan 15 menit.. potong2 adonan timbang 50 gram (selera mau besar kecilnya roti). Bulatkan sempurna lalu diamkan lagi sekitar 15 menit..
- Setelah 15 menit.. bentuk adonan dan isi sesuai selera..dan diamkan lagi sekitar 30 menit smpe mengembang..stelah 30 menitan oles permukaannya dengan kuning telur+susu cair...
- Oven dengan suhu 180c kurang lebih sekitar 20 menit..tergantung oven masing2 ya.. panas2 langsung oles peemukaanya dengan mentega. Selamat mencoba😊.
