52. Roti Isi Kurma Keju.
Kamu dapat menghidangkan 52. Roti Isi Kurma Keju hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 52. Roti Isi Kurma Keju!
Bahan 52. Roti Isi Kurma Keju
- Dibutuhkan 500 gr terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 30 gr susu bubuk.
- Gunakan 11 gr ragi instant.
- Diperlukan 1/2 sdt bread improver (bisa diskip).
- Siapkan 3 kuning telur.
- Gunakan 250 ml air dingin (aku pakai 100 ml susu cair dan 150 ml air).
- Dibutuhkan 100 gr mentega.
- Gunakan 5 gr garam.
- Sediakan 20 buah kurma madu, potong2 untuk isian.
- Gunakan 100 gr keju oles untuk isian.
- Sediakan secukupnya Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan.
- Gunakan untuk olesan kocok rata.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm air.
Langkah-langkah memasak 52. Roti Isi Kurma Keju
- Campur terigu, gula, susu bubuk, bread improver dan ragi. Aduk rata..
- Tuang air dan kuning telur, uleni sampai 1/2 kalis. Tambah mentega dan garam, uleni sampai kalis..
- Timbang adonan 50 gr, bulatkan, diamkan 30 menit. Kempiskan adonan lalu isi dengan kurma dan keju. Bulatkan, taruh dalam loyang yg sudah dioles margarin. Biarkan 30 menit..
- Oĺes permukaannya dengan bahan olesan. Taburi keju parut. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit..
