"Roti Manis".
Kawan-kawan dapat memasak "Roti Manis" hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep "Roti Manis"!
Bahan "Roti Manis"
- Diperlukan 500 gram Tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 125 gram Gula pasir.
- Sediakan 11 gram Ragi instan.
- Siapkan 27 gram Susu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Bread improver (optional).
- Sediakan 4 butir Kuning telur.
- Sediakan 180-200 ml Susu cair dingin.
- Gunakan 100 gram Margarin/butter.
- Diperlukan 1 sendok teh Garam.
- Gunakan Isian.
- Siapkan secukupnya Cokelat meises/keju parut/pisang/kelapa parut (sesuai selera).
- Diperlukan Bahan olesan, campur jadi satu.
- Siapkan 2 butir Kuning telur.
- Sediakan 1 sendok makan Susu cair.
Cara memasak "Roti Manis"
- Campurkan semua bahan kering, kecuali garam. Aduk rata..
- Masukkan kuning telur & susu cair sedikit2 sambil diuleni sampai rata..
- Tambahkan margarin/butter & garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan & tutup wadahnya dengan plastik wrap. Diamkan selama 15 menit - 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan & bagi adonan masing2 50gr atau 60gr. Bulatkan masing2 adonan & diamkan selama 15 menit..
- Ambil masing2 adonan. Bentuk & isi sesuai selera. Letakkan diatas loyang yg sudah diolesi margarin/butter. Diamkan selama 30 menit..
- Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Panggang di suhu 180°C - 200°C selama 20 menit sampai matang. Angkat & langsung olesi permukaan roti dengan margarin/butter..
