Roti Manis Gandum Pandan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Roti Manis Gandum Pandan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Manis Gandum Pandan!
Bahan Roti Manis Gandum Pandan
- Siapkan 100 gram Quaker Oat.
- Dibutuhkan 300 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Gunakan 100 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
- Dibutuhkan 120 ml Air.
- Siapkan 120 ml Susu Cair UHT.
- Sediakan 80 gram Gula Pasir.
- Dibutuhkan 3 butir Kuning Telur.
- Gunakan 50 gram Susu Bubuk.
- Sediakan 100 gram Mentega.
- Siapkan 1 bungkus Ragi Instan.
- Sediakan 10 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 10 lembar Daun Suji.
- Dibutuhkan secukupnya Meises (Chocolate Rice).
- Diperlukan secukupnya Susu Cair.
- Dibutuhkan secukupnya Keju Mozarella.
- Dibutuhkan secukupnya Selai Cokelat (Chocolate Spread).
Cara membuat Roti Manis Gandum Pandan
- aduk ragi instan di susu hangat dengan tambahan 1 sdt gula, biarkan kurang lebih 10 menit sampai berbusa.
- blender daun suji dan daun pandan dengan 120 ml air, lalu saring.
- blender quaker oat dengan air hijau sampai lembut.
- campur hasil blender quaker oat dengan terigu, susu bubuk, kuning telur, tuangkan larutan susu+fermipan, aduk rata, lalu masukkan mentega.
- uleni adonan sampai kalis, diamkan 15 menit.
- bentuk dan isi adonan sesuai selera, oles permukaannya dengan susu cair.
- diamkan satu jam di suhu hangat, saya taruh di atas magic com :), sampai mengembang 2x lipat.
- panggan kurang lebih 30 menit dengan suhu 160'C (kalau oven saya kurang lebih saja karena beda-beda tiap oven).
