Cara Memasak Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc Legit dan Nikmat!

Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc.

Kawan-kawan dapat memasak Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc yuk!

Bahan Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc

1. Sediakan Bahan Ragout:.
2. Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan.
3. Dibutuhkan 4 batang daun bawang, diiris halus.
4. Dibutuhkan 4 batang seledri, diiris halus.
5. Dibutuhkan 200 gr daging ayam, giling.
6. Diperlukan 200 gr wortel.
7. Dibutuhkan 200 gr buncis.
8. Siapkan secukupnya gula,.
9. Sediakan secukupnya garam,.
10. Dibutuhkan secukupnya merica bubuk,.
11. Sediakan secukupnya pala bubuk.
12. Sediakan Bahan Adonan:.
13. Siapkan 800 ml air kaldu.
14. Diperlukan 400 gr tepung terigu.
15. Siapkan 4 sdm margarin.
16. Sediakan 4 sdm skm.
17. Sediakan 2 butir kutel, kocok lepas.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
19. Diperlukan Bahan pencelup:.
20. Siapkan 2 butir putel, kocok lepas.
21. Gunakan secukupnya tepung roti.
22. Diperlukan minyak goreng yang banyak untuk deep fry.

Cara membuat Kroket tanpa kentang a la bu wiek jacob ncc

1. Ragout: Didihkan air. Masukkan wortel rebus hingga empuk. Kemudian masukkan buncis, rebus 5 menit hanya hingga sedikit layu. Angkat dan tiriskan. Potong masing-masing kecil-kecil. Sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak/margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan matang. Tambahkan wortel dan buncis yg telah diiris halus. Aduk rata. Beri bumbu sesuai selera. Setelah dirasa cukup, masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan..
3. Adonan: Masak air kaldu, margarin dan garam hingga mendidih dan margarin leleh. Kecilkan api. Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat hingga rata..
4. Matikan api. Tunggu sampai adonan mulai hangat. Sementara itu, campur kuning telur dan skm, aduk rata. Jika adonan sudah hangat, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata. Tambahkan ragout, aduk hingga tercampur rata..
5. Ambil adonan 2 sdm atau sesuai selera. Bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis..
6. Celupkan ke dalam putih telur. Lalu lumuri dengan tepung roti. Lakukan sampai selesai. Bisa langsung digoreng dalam minyak panas yang banyak. Atau simpan di freezer dan goreng sesuai kebutuhan..
7. Sajikan.