Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi.
Sobat dapat menyiapkan Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi yuk!
Bahan-bahan Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi
- Diperlukan 1 kg Ubi kayu/Singkong.
- Diperlukan Secukupnya minyak gr.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang Putih.
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk(7cm) Kunyit di bakar.
- Gunakan Secukupnya Garam dn kaldu jamur.
- Siapkan Tambahan.
- Gunakan 2 lbr daun Kunyit(rajang dn goreng).
Langkah-langkah memasak Kerupuk Ganepo/Anyang Ubi
- Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian potong dadu dn cuci kembali hingga bersih.
- Marinasi dgn bumbu halus dn diamkan kurleb 30mnt.
- Setelah itu tambahkan air secukupnya dn rebus hingga empuk dn tiriskan.
- Panaskan minyak gr dn gr singkong hingga matang dn garing.....sisihkan....setelah dingin baru beri taburan daun kunyit gr aduk rata....simpan dlm toples.
- Kerupuk Ganepo/Anyang ubi siap dinikmati.
