Untuk Untuk Basumap.
Kawan-kawan dapat membuat Untuk Untuk Basumap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Untuk Untuk Basumap!
Bahan-bahan Untuk Untuk Basumap
- Dibutuhkan Bahan roti:.
- Diperlukan 500 gr tepung cakra kembar.
- Diperlukan 200 gr kentang.
- Dibutuhkan 2 sachet susu dancow.
- Sediakan 11 gr fermipan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 75 gr margarin.
- Gunakan 100 ml air es.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 4 butir kuning telur.
- Sediakan Unti :.
- Dibutuhkan 150-200 gr gula merah.
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Sedikit air kapur sirih.
- Diperlukan Beberapa helai daun pandan.
Langkah-langkah membuat Untuk Untuk Basumap
- Kukus kentang sampai matang, kemudian haluskan dengan garpu..
- Campur tepung, fermipan, gula dan susu bubuk, aduk rata..
- Tambahkan kentang dan kuning telur, aduk sampai setengah kalis. Masukkan air es, aduk lg..
- Tambahkan garam dan margarin, ulen dan banting2 sampai kalis..
- Tutup dengan serbet basah, diamkan sekitar 30 menit, sampai adonan mengembang..
- Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat untinya dulu..
- Rebus air, gula merah,gula pasir dan daun pandan sampai gula merah mencair, saring..
- Masak di wajan air gula tadi sampai bergelembung besar, masukkan kelapa parut, garam dan air kapur sirih, aduk sampai gula dan kelapa tercampur rata dan matang, sisihkan..
- Kempeskan adonan, ambil sedikit, lebar2kan, beri isian unti. Taruh di dalam loyang yang sudah dioles minyak. Diamkan kembali sekitar 10-15 menit..
- Panaskan kukusan. Kukus adonan tadi sekitar 20-30 menit..
- Matikan kompor, biarkan sebentar di dalam kukusan,baru dikeluarkan..
- Kue ini teksturnya lembut..
