Prol Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Prol Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Prol Ubi Jalar!
Bahan-bahan Prol Ubi Jalar
- Sediakan 1/2 kg ubi jalar.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung protein sedang.
- Diperlukan 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bks kara ukuran kecil.
- Sediakan 100 gr kejo parut.
- Siapkan 50 gr margarin leleh.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya kismis (optional).
- Sediakan Secukupnya kejo parut.
- Diperlukan Secukupnya kayu manis bubuk (optional).
Langkah-langkah membuat Prol Ubi Jalar
- Siapkan bahan-bahan.
- Kukus ubi jalar hingga lunak.
- Setelah ubi jalar matang dan agak dingin, haluskan dengan garpu lalu campur telur, santan, gula lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di-mixer kecepatan sedang hingga adonan mulai halus dan lembut.
- Masukkan margarin leleh dan tepung terigu. Lalu masukkan kejo dan kismis jika suka.
- Masukkan ke loyang yg telah dialasi baking paper, beri taburan kejo parut dan kismis. Panggang selama 10 menit dengan suhu 180°c lalu turunkan suhu 150°c selama 50 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing karena sy malah panggang dengan suhu 200°c selama 50 menit 😁.
- Keluarkan dr oven lalu dinginkan prol ubi jalar sebelum mengeluarkannya dari loyang. Pror ubi jalarnya siap disajikan. Bisa diberi taburan kayumanis bubuk jika suka.
