Bakpao Karakter Imut.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Bakpao Karakter Imut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakpao Karakter Imut!
Bahan-bahan Bakpao Karakter Imut
- Diperlukan 400 gr terigu protein rendah.
- Diperlukan 100 gr tepung Tang Mien.
- Sediakan 11 gr fermipan.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 100 gr gula halus.
- Gunakan 5 gr garam halus.
- Siapkan 5 gr baking powder.
- Sediakan 1 sdt bread improver.
- Sediakan 70 gr mentega putih.
- Gunakan 225 ml air.
- Dibutuhkan secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan secukupnya kertas roti untuk alas bakpao.
- Dibutuhkan untuk isi bisa kacang hijau, coklat, ayam, dll..
- Gunakan Bahan isi kacang hijau :.
- Diperlukan 100 gr kacang hijau rendam 2 jam.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 100 ml santan kental.
- Gunakan 100 ml air.
Langkah-langkah membuat Bakpao Karakter Imut
- Campur terigu, tepung Tang Mien, ragi instant, susu bubuk, gula halus, bread improver, baking powder, aduk rata. Tambah kan air sedikit demi sedikit sambil uleni hingga rata..
- Masukkan mentega putih & garam, uleni hingga kalis..
- Ambil adonan sebagian untuk diberi warna sesuai karakter yg diinginkan..
- Timbang adonan masing-masing 30 gr. Bulatkan hingga licin, diamkan 20 menit..
- Tipiskan adonan, beri bahan isi, bulatkan lagi. Bentuk sesuai karakter yg diinginkan. Letakkan kertas utk alasnya. Diamkan lagi sekitar 20 menit hingga mengembang secukupnya..
- Kukus bakpao 20 menit hingga matang. Jangan lupa untuk membungkus tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes..
- Bakpao karakter imut siap dinikmati..
- Isi kacang hijau : Kukus kacang hijau yg sudah direndam, sampai merekah. Blender 1/2 halus bersama santan kental & air. Tambahkan gula & garam. Masak sampai kering. Setelah dingin bentuk bulat- bulat..
