Resep: Kolak Ubi & Pisang Kekinian

Kolak Ubi & Pisang.

Teman-teman dapat menyiapkan Kolak Ubi & Pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi & Pisang!

Bahan-bahan Kolak Ubi & Pisang

1. Siapkan 2 buah Ubi kuning.
2. Diperlukan 1 buah ubi ungu.
3. Dibutuhkan 4 buah pisang Saba/Kepok.
4. Siapkan 3 keping gula jawa.
5. Diperlukan 1 batang daun pandan.
6. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
7. Sediakan sesuai selera Fiber Creme / santan.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Diperlukan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Kolak Ubi & Pisang

1. Didihkan air bersama daun pandan dan kayu manis. Sambil nunggu mendidih kita siapkan bahan² lain. Kupas ubi, lalu cuci bersih dan potong². Pisang juga dikupas dan dipotong² ya..
2. Setelah air mendidih, masukkan ubi. Masak sampai setengah matang. Lalu masukkan pisang, gula Jawa dan sejumput garam..
3. Setelah gula larut, koreksi rasa. Setelah ubi dan pisang matang. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkok saji. Sampai disini sebenarnya sudah bisa langsung dinikmati ya. Kalau suka yg bening..
4. Larutkan Fiber Creme dalam air hangat secukupnya. Takaran sesuai selera aja ya. Lalu tuang keatas kolak. Siap dihidangkan..
5. Hmm ennaak banget 😋.. Diaduk dulu sebelum disantap. fiber Creme bisa diganti santan ya. Selamat mencoba...