Vanilla Cup Cake.
Teman-teman dapat menyiapkan Vanilla Cup Cake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Vanilla Cup Cake yuk!
Bahan Vanilla Cup Cake
- Dibutuhkan 240 gr margarin ataubutter.
- Sediakan 350 gr gula pasir berbutir halus (gula pasir dblender sebentar).
- Dibutuhkan 4 btr telur (ukuran besar).
- Siapkan 400 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 2 sdt BPDA (baking powder double acting).
- Dibutuhkan 300 ml susu cair full cream.
- Diperlukan 2 sdt vanilla essence.
- Diperlukan Butter Cream:.
- Diperlukan 250 gr Mentega putih.
- Sediakan 125 gr Merrywhip.
- Dibutuhkan 75 gr Gula halus.
- Dibutuhkan 1 sashet susu mental manis putih.
Cara memasak Vanilla Cup Cake
- Campur terigu dan BPDA, ayak, sisihkan. Mikser margarin hingga lembut, masukkan gula secara bertahap. Kocok hingga putih dan rata. Masukkan telur satu per satu, sambil dimikser. Turunkan kecepatan mikser, masukkan terigu, susu dan essence vanilla sedikit demi sedikit dan secara bergantian. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke paper cup. (Saya pakai yang diameter 5 cm jadi 26 PCs). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 25-30 menit..
- Sambil menunggu kue dingin, mixer semua bahan butter cream hingga halus dan lembut..
- Setelah kue benar-benar dingin, baru hias cupcakenya.
