Kolak pisang ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Kolak pisang ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak pisang ubi yuk!
Bahan Kolak pisang ubi
- Sediakan 5 buah pisang kepok.
- Diperlukan 5 buah ubi.
- Gunakan 10 buah nangka.
- Sediakan Kolang kaling.
- Sediakan 1000 ml santan.
- Siapkan 500 ml air putih.
- Gunakan secukupnya Vanili bubuk.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan (ikat simpul).
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak pisang ubi
- Rebus air hingga mendidih..setelah mendidih masukkan gula merah dan garam..aduk hingga larut..lalu masukkan ubi dan rebus hingga ubi matang..masukkan juga vanili cengkeh dan kayu manis...
- Lalu masukkan pisang dan juga kolang kaling.. jika pisang sudah berubah warna masukkan santan aduk2 jangan sampai santan pecah..tunggu hingga mendidih..koreksi rasa bila hampir matang masukkan nangka..matikan api dan sajikan...
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
