Kue Lumpur Pisang (Teflon).
Sobat dapat menghidangkan Kue Lumpur Pisang (Teflon) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Pisang (Teflon)!
Bahan-bahan Kue Lumpur Pisang (Teflon)
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 80 gram terigu.
- Diperlukan 3 buah pisang (sekitar 150 gram).
- Diperlukan 1 bks santan kara kecil.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan sejumput garam.
- Siapkan sejumput vanili.
- Sediakan kismis.
- Siapkan 30 gram margarin lelehkan.
Cara membuat Kue Lumpur Pisang (Teflon)
- Blender gula, telur, santan, air, pisang, garam, vanili, sampai halus..
- Campur dengan margarin leleh. Tambahkan terigu, aduk rata. Bila bergerindil, bisa disaring dahulu..
- Panaskan loyang yang sudah dioles margarin (saya menggunakan teflon kecil karena tidak punya loyang kue lumpur). Tuang adonan (dengan teflon kecil, bisa dibagi 2) Masak dengan api kecil sampai setengah matang (tutup loyang/teflon)..
- Setelah setengah matang, tata kismis. Masak lagi sampai permukaannya kering..
- Tunggu dingin baru dipotong-potong agar tidak lengket..
