Resep: Black Forest Cake Untuk Pemula!

Black Forest Cake. Black Forest gâteau (British English) or Black Forest cake (American English) is a chocolate sponge cake with a rich cherry filling based on the German dessert Schwarzwälder Kirschtorte. To me, a Black Forest Cake is a party cake. What says "celebration" more than chocolate cake, Kirsch flavored Morello cherries, and loads of sweet whipped cream?

Made with three layers of light and fluffy chocolate cake that are topped with homemade cherry filling and fresh whipped cream. Black Forest Cake is one rich and decadent cake. Homemade cake, sour cherry filling, and topped with whipped cream. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Black Forest Cake hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Black Forest Cake!

Bahan-bahan Black Forest Cake

1. Sediakan Bahan A.
2. Diperlukan 8 butir Telur.
3. Gunakan 200 gr Gula Pasir.
4. Gunakan 1/2 sdt Vanili / vanilla ekstrak boleh.
5. Sediakan 1 sdm Emulsifier.
6. Siapkan Bahan B.
7. Gunakan 100 gr Tepung Terigu.
8. Gunakan 40 gr Maizena.
9. Diperlukan 60 gr Coklat Bubuk.
10. Sediakan Bahan C.
11. Diperlukan 100 gr Mentega (lelehkan).
12. Dibutuhkan Butter Cream.
13. Siapkan 200 gr Mentega.
14. Dibutuhkan 5 sdm Susu Cair.
15. Siapkan 10 sdm Gula Halus.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt Vanili / Vanilla Ekstrak.
17. Diperlukan Topping.
18. Siapkan Secukupnya Cherry (aku skip).
19. Dibutuhkan Dark Cooking Chocolate (aku skip).
20. Siapkan Selai (kalau aku pakai selai strawberry).
21. Diperlukan Coklat cair (aku pakai yg instan).

Everything about this rich black forest cake is mouthwatering. Black Forest Cake (Black Forest Gateau if you're British) comes to us from Germany, a country that is so serious about Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Cherry-Torte) that they actually have. This heavenly Vegan Black Forest Cake is incredibly delicious and made without any dairy ingredients. The recipe is simple and can also be made sugar-free and gluten-free.

Cara memasak Black Forest Cake

1. Siapkan semua bahan sesuai kelompok dalam wadah masing masing..
2. Kocok bahan A dengan mixer hingga kental seperti di gambar..
3. Masukan Bahan B sambil diayak, aduk lipat dengan spatula hingga rata. Cek jangan sampai ada bahan kering yang belum tercampur agar tidak bantat. Lalu masukan bahan C. Aduk lipat hingga rata..
4. Masukan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang dengan suhu 180°C selama +- 45 menit (lama pemanggangan tergantung oven masing masing, jika adonan di cetak dibagi dalam 3 loyang bisa dipanggang selama 30 menit saja).
5. Sambil menunggu kue matang, siapkan bahan buttercream dalam wadah lalu kocok hingga tercampur rata dan mengental. Sisihkan..
6. Cek kematangan kue dengan ditusuk pakai tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusukan angkat tunggu hingga kue dingin..
7. Karna saya pakai 1 loyang, jadi bagi kue jadi 3 bagian. Olesi lapisan kue paling bawah dengan buttercream lalu selai strawberry. Lalu letakan lapisan kedua diatasnya dan oles buttercream serta selai lagi. Terakhir tutup dengan lapisan ketiga..
8. Lapisi buttercream keseluruh kue. Dan hias sesuai selera. Kue siap dinikmati! Kalau saya lebih suka dalam keadaan dingin jadi masukan kulkas dulu sebelum disantap. Selamat mencoba! 😁.

Easy eggless black forest cake for beginners. Impress your guests with this chocolate cherry layered cream cake - a revamped version of a retro classic. German Black Forest cake is a rich, luscious chocolate torte that originated from the Black Forest region in Germany. Traditionally, the cake is made with layers of chocolate cake, whipped cream, and. Black forest cake, which originated in the Black Forest region of Germany, is typically made with a light chocolate sponge cake, soaked with cherry syrup and cherry brandy (Kirsch).