Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC!
Bahan-bahan Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC
- Gunakan 500 gr Daging Ikan tenggiri.
- Diperlukan 400 gr labu siam (aku pakai lobak).
- Dibutuhkan 450 gr tepung sagu.
- Siapkan 3 butir telur utuh.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 1 1/2 buah bawang bombay (2 sdm).
- Gunakan 4 siung bawang putih (1sdm).
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 :sdt garam.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 3 butir telur (rebus).
- Dibutuhkan 3 buah kentang (rebus).
- Diperlukan 7 lembar kol (rebus).
Cara memasak Siomay Bandung/Siomay Ikan NCC
- Siapkan bahan. Kukus lobak, dinginkan, parut Lalu tiriskan (taruh di saringan agar airnya menetes, jangan diperas). Haluskan ikan dan telur (aku pakai chopper).
- Masukkan semua bahan dalam satu wadah lalu aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan adonan ke kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Olesi dasar kukusan dengan minyak goreng, lalu cetak adonan menggunakan sendok (sendokkan adonan ke dalam kukusan), kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan..
- Siomay ini walaupun sudah dingin tetap kenyal Dan empuk. Sajikan dengan telur rebus, kol rebus dan kentang rebus..
