Nasi Tumpeng NCC.
Teman-teman dapat membuat Nasi Tumpeng NCC hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tumpeng NCC yuk!
Bahan Nasi Tumpeng NCC
- Sediakan 800 gr beras putih.
- Dibutuhkan 200 gr beras ketan.
- Gunakan 1200 liter santan.
- Dibutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun pandan.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Nasi Tumpeng NCC
- Sementara itu dicampur kunyit dan santan, saring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. Tambahkan garam. Masak terus hingga mendidih. Matikan api..
- Campur beras dan beras ketan, cuci bersih tiriskan, kukus..
- Masukkan beras yang masih panas ke santan, aduk rata. Biarkan sampai santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Kukus beras aron selama 20 menit, angkat..
- Cetak dalam cetakan tumpeng, yang ujung lancipnya sudah dialas daun pisang dan dipoles sedikit minyak sayur. Siap di tata dengan lauk pendamping..
