Nasi Kuning NCC.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Nasi Kuning NCC hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kuning NCC!
Bahan-bahan Nasi Kuning NCC
- Siapkan 2 kg beras.
- Siapkan 2400 L santan (saya 800ml santan instan di tambah air hingga menjadi 2400L).
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
- Siapkan 4 sdm garam.
- Gunakan 8 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 4 batang serai, geprek.
- Diperlukan 2 sdm air jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Nasi Kuning NCC
- Cuci beras dan rendam selama 30 menit..
- Cuci kembali beras..
- Kukus beras hingga beras menjadi panas..
- Sembari mengukus beras, masak santan bersama garam, kunyit bubuk, daun salam, serai dan daun pandan hingga mendidih..
- Pindahkan nasi yang telah dikukus kedalam santan kunyit yang telah mendidih aduk aduk hingga santan terserap. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan. Note: Air perasan jeruk nipis gunanya agar warna kuning lebih cerah..
- Panaskan kembali kukusan. Kukus nasi hingga matang. Siap disajikan..
