Lapis Surabaya Premium (NCC).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Lapis Surabaya Premium (NCC) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Surabaya Premium (NCC)!
Bahan Lapis Surabaya Premium (NCC)
- Siapkan 15 kuning telur.
- Siapkan 150 gr gula halus.
- Dibutuhkan 187 gr salt butter (saya Elle Vire).
- Sediakan 75 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt pasta vanila (saya Ladamme).
- Dibutuhkan 1 sdm pasta cokelat utk lapisan coklat.
Cara membuat Lapis Surabaya Premium (NCC)
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu ya moms.
- Kocok telur dan gula hingga KENTAL, matikan mikser.
- Kocok butter hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan butter aduk rata secara perlahan.
- Masukkan tepung (jangan lupa di ayak moms) aduk rata (saya mikser dengan kecepatan rendah asal rata saja).
- Untuk adonan.coklat masukkan pasta cokelat..masukkan adonan dalam loyang sekat (sebelumnya oles dulu loyang dengan Carlo/mentega tabur terigu).
- Panggang dalam oven selama lebih kurang 30 menit suhu 180derajat Celcius hingga matang...angkat keluarkan dari oven.
- Dinginkan hingga benar2 dingin ya moms...poles masing2 cake dengan selai strawberry lalu tumpuk menjadi satu..sajikan.... lembutttt bangetttt 😍.
- Lembut nya kebangetan 😘.
