Soto Betawi (NCC). Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Bersama Fatmah Bahalwan, kita bisa membuat Soto Betawi yang enak. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Soto Betawi (NCC) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Betawi (NCC) yuk!
Bahan Soto Betawi (NCC)
- Sediakan 500 gr Babat.
- Gunakan 200 ml Santan Instan.
- Sediakan 250 ml Susu Full Cream.
- Gunakan 750 ml Kaldu Lidah Sapi.
- Gunakan 1 btg Kayu Manis (5cm).
- Siapkan 4 lbr Daun Salam.
- Siapkan 4 btg Sereh, geprek.
- Dibutuhkan 5 buah Cengkih.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Kaldu Jamur.
- Siapkan 🔅Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 buah Cabe Merah Keriting.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Siapkan 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 sdt Jinten.
- Gunakan 🔅Pelengkap:.
- Sediakan 3 buah Kentang, goreng & potong2.
- Dibutuhkan 1 buah Tomat.
- Siapkan Daun Bawang.
- Sediakan Seledri.
- Gunakan Bawang Goreng.
- Sediakan Emping (Sy tdk pakai).
Apalagi jika makanan tersebut enak dan menggugah selera. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (NCC)
- Rebus babat dengan air biasa sampai empuk, potong kecil2, buang airnya..
- Rebus kembali babat dengan kaldu lidah dan santan. Sambil menunggu mendidih, tumis semua bumbu halus, salam, sereh hingga matang..
- Tuang tumisan bumbu halus, cengkeh & kayu manis ke dalam rebusan babat sambil diaduk2. Setelah mendidih tambahkan susu, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Atur kentang dan tomat dalam mangkok, tuangkan soto. Beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng..
Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa ditemukan di kawasan sekitar "Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya). Soto Betawi yang disajikan di Restoran Sambung Nikmat di Pondok Pinang, Jakarta Selatan. "Rasanya beda dengan soto betawi lainnya.