Lapis Surabaya NCC.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lapis Surabaya NCC hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis Surabaya NCC yuk!
Bahan-bahan Lapis Surabaya NCC
- Gunakan Bahan untuk setiap lapisan.
- Gunakan 10 btr kuning telur.
- Siapkan 75 g gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 40 g terigu.
- Siapkan 5 g susu bubuk full cream.
- Sediakan 5 g maizena.
- Diperlukan 125 g butter/margarin kocok sampai mengembang dan lembut.
- Diperlukan 1 sdm SKM campur dgn butter/margarin kocok (me:skip).
- Sediakan Pasta coklat goldenbrown secukupnya utk adonan coklat.
- Dibutuhkan Filling:.
- Diperlukan Selai coklat/blueberry/strawberry sesuai selera aja yaa.
Langkah-langkah membuat Lapis Surabaya NCC
- Kocok kuning telur,gula pasir dan vanilla sampai mengembang dan kental.
- Masukkan terigu,maizena dan susu bubuk yg telah diayak,pakai speed rendah aja sampai rata.
- Ambil sedikit adonan campur kedlm kocokan mentega dgn hati2.
- Adonan yg sdh tercampur tadi masukkan secara bertahap kedalam kocokan telur dan tepung dgn teknik lipat/aduk balik,hati2 ya bagian ini agak tricky 😅.
- Tuang ke dlm loyang 20*20 yg sdh dialasi kertas roti,masukkan ke dlm oven kurleb 20menit utk masing2 lapisan ya,sesuaikan dgn panas oven msg2 ya...
- Selamat mencoba 😍😍.
